Меню
320 грамм
Стеклянная банка евро-замок
Энергия Моря
Cостав:
икра, соль, раст. масло, консервант Е 200, Е 211.
Пищевая ценность в 100г продукта:
● Белок: 30,6 гр
● Жир: 11,5 гр
● Углеводы: 0
● Энергетическая ценность 230 ккал.
Условия хранения:
Хранить при температуре от -2’C до -6’C.
Срок годности в ст/б — 12 месяцев
Продукт готов к употреблению
ТУ-9264-190-00472093-2009
2043,00руб.
Икра – это одновременно и лакомство, и элитный продукт с большой концентрацией полезных питательных веществ. Но не каждый знает все тонкости процесса добычи икры. Считается, что чем быстрее икра извлечена из рыбы, тем лучше её качество. Поэтому моряки не теряют времени, и производят разделку прямо на судне: на траулере или так называемом «плавучем заводе». Икра промывается морской водой и подвергается последующей обработке: сортировке, просеиванию при помощи грохотки, чтобы избавиться от некачественных икринок, и в самом конце – засолке. Икра храниться в соляном растворе примерно 10-20 минут, после чего из неё извлекают лишнюю жидкость и фасуют для транспортировки на завод. Мы соблюдаем все условия хранения, транспортировки и фасовки, ювелирно отмеряем количество соли в рассоле и следим за температурой. Поэтому можем со смелостью заявить – икра под брендом «Энергия моря» произведена по классической рецептуре и достойна самой высокой оценки.