Меню
Вес 1000 грамм
Калории, ккал: 112 Белки, г: 20,6 Жиры, г: 1,5 Углеводы, г: 2,4
Состав лангустина
Мясо лангустина полезное и питательное, содержит в себе витамины (РР, группы В, А, С),
Минеральные вещества (цинк, селен, марганец, медь, железо, фосфор, натрий, магний, калий, кальций), легкоусвояемый белок, жиры
2667,00руб.
Лангустин – представитель ракообразных, сородич лангуста, внешне схож с омаром, но размером меньше, чем речной рак. Размер лангустина не более 25 см, он обладает десятью ногами, тонкими длинными клешнями, заостренным книзу панцирем, светло-розового цвета.
Лангустина также называют дублинской креветкой, норвежским омаром, скампи. Места проживания лангустина – это северо-восток Атлантики, Адриатика, воды Англии, побережье Атлантического океана Франции, Испании, Португалии, в водах Средиземного моря, в водах Северного моря, занимаются разведение лангустина в Норвегии. На прилавках наших магазинов лангустин встречается двух видов: крупные, длиной до 25 см и средние, около 12 см длиной. Лангустины не живут долго без воды, в замороженном виде они становятся рыхлыми, теряют вкус (calorizator). Свежесть продукта определяется по запаху, не должно быть характерного рыбного запаха в сгибе между хвостом и панцирем.